近くに24h営業の肉のハナマサなんてスーパーがあるんでついついお肉を選びがちなんですけど、ダイエットとか健康のためにお魚も摂るようにしてます。だけど、お魚って調理がちょっと面倒だなと思ってたんですがシャポー小岩の大川水産でいいやつ見つけて大体週末はこれ食べてますって紹介。
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大川水産シャポー小岩店
シャポー小岩の地下フロアの真ん中のあたりに大川水産があります。
ショーケースの中に西京漬があるんですけど、これが美味しくて調理も簡単でお気に入りです。この日みたいに鮭が3切れ1000円で売られてたとしても2切れだけで買うこともできます。（1切れあたりの価格は高くなっちゃいますけど）
これのさわらも銀たらも鮭も赤魚も全部美味しかったけど、鮭がコスパ一番いいかなって思ってます。骨も少ないし身も大きいし特売されてること多いし。
買ったその日に焼けばOKってところがお手軽。ちなみにそのままで3～4日なら日持ちするって店員さんが言われてた。ここでくださいってもらったら袋に入れてくれるんであとは、他の商品同様にシャポーの共通レジで購入する流れです。大川水産単体でのレジではない。
調理
調理は本当に簡単でフライパンで焼くだけ。魚焼きグリルとかヘルシオで焼いたりも出来るんですけど掃除がめんどくさくて我が家はフライパンで焼いちゃってます。
こんな感じに多少焦げても美味しいからご安心を笑。魚、スープ、ちょっとした野菜、ご飯っていう身体に優しい夕食が簡単に作れちゃう。
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